Шиповник: польза и вред

Шиповник относится к питательным плодам, которые при заваривании раскрывают свою пользу. Шиповник можно принимать многим людям в качестве лечебного, оздоровительного и согревающего напитка. Более подробное полезное и вредное действие шиповника читайте далее в нашей статье.

Витаминный состав шиповника

В составе шиповника находятся витамины С, Р, РР и витамины группы В. А также микроэлементы: калий, натрий, железо и магний. Калорийность продукта очень маленькая, где на 100 грамм приходится 50 ккал. А калорийность отвара равняется 13 ккал.

Польза шиповника

Шиповник оказывает широкое противовоспалительное действие, которое по итогу дает силу для поднятия иммунитета. Этот напиток лучше всего пить при осенне-весеннем периоде, когда частота заболеваний ОРВИ возрастает. Благодаря большому количеству полезных веществ шиповник поддержит ослабленный организм и придаст ему энергии и сил.

Шиповник влияет на понижение артериального давления, что допускает его использование при высоком, взамен таблеток. Железо активно участвуют в кроветворении, что необходимо людям страдающим на анемию.

Шиповник оказывает влияние на мочеполовую систему и антибактериальное действие. Это помогает предупреждать развитие цистита и различных воспалений мочевыводящих путей.  Напиток могут назначить и в период заболевания для ускорения заболевания и облегчения симптоматики. Отваром можно полоскать ротовую полость и тем самым снижать воспаление и убивать бактерии.

Шиповник рекомендован беременным женщинам и в период лактации, где он может повысить последний показатель в разы.

Вред шиповника и противопоказания к приему

1. Избыточное употребление может привести к развитии тахикардии и повышению свертываемости крови;
2. Наличие сердечно-сосудистых заболеваний требует вмешательства со стороны врача для консультации по приему шиповника;
3. Нельзя не разводить отвар водой, так как концентрированный сок содержит большое количество кислоты, которая может разрушать зубную эмаль;
4. Повышенная кислотность желудка требует ограничение по приему напитка;
5. Нельзя принимать отвар при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и при различных заболеваниях крови связанных со свертываемостью (здесь требуется консультация врача).

Как хранить шиповник

Если плоды шиповника покупные, то хранить их нужно в соответствии со сроком указанным на упаковке. Такой шиповник обычно приобретается в аптеке. Если шиповник вы собираете сами и заготавливаете на зиму, то хранить его можно в сушеном виде не более 20 месяцев.

Шиповник можно замораживать, но от этого срок его хранения не увеличивается. Хранить сушеные плоды лучше в стеклянной или картонной коробке с легкой крышкой, чтобы полностью не перекрывать попадание воздуха вовнутрь. Емкость держать в темном месте при комнатной температуре.

Как заваривать шиповник

Шиповник можно заваривать в чашке, в термосе или готовить на водяной бане. В термос засыпается часть плодов и заливается кипятком. Расчет таков: 10 частей воды и 1 часть шиповника. Плоды перед завариванием можно проколоть вилкой, чтобы они быстрее пустили сок. Оставить термос нужно на ночь, чтобы процесс заварки прошел более качественно.