Советы диетолога
Главная     Советы диетолога    Здоровое питание     Бежим от анемии: какие продукты богаты железом

Бежим от анемии: какие продукты богаты железом

Бежим от анемии: какие продукты богаты железом

Анемией болеет каждый десятый человек в мире, ведь подобное заболевание считается самым распространенным. А всему виной неправильный образ жизни, а  в частности вредное питание и привычки, а также различные сопутствующие заболевания. Чуть ниже мы расскажем о том, что такое анемия более подробно, назовем ее главные симптомы, характер возникновения, а также опишем продукты богатые на железо.

Что такое анемия?

Анемия по-другому известна, как малокровие и характеризуется понижением гемоглобина в крови, за счет чего снижаются и эритроциты. Считается, что анемия — это патологическое нарушение клеток и различают несколько видов анемии: гемолитическая, постгеморрагическая, неопластическая, апластическая и другие.

Симптомы анемии

Часто симптомы анемии списывают на обычное недомогание или недосып по утрам, но когда самочувствие значительно ухудшается — анемия перетекает в более сложную форму. Поэтому чтобы избежать подобного, стоит вовремя распознать симптомы анемии и вылечить ее на ранних стадиях.

  • Общая слабость;
  • Снижение аппетита;
  • Постоянная сонливость и недосып;
  • Перепады настроения;
  • Часто возникают головные боли;
  • Появляется шум в ушах;
  • В средних и тяжелых формах появляется навязчивое желание употреблять в пишу несъедобные продукты: гайки, зубную пасту, вилки, ложки, заколки и др.
  • Ломкость волос;
  • Одышка и быстрая утомляемость;
  • Боли в сердце.

Причины возникновения анемии

Питание

Самая первая и банальная причина — это неправильное питание. Если оно состоит из одного только фастфуда, перекусов, а также других вредных напитков и пищи, то анемия может развиться очень быстро.

Первичные заболевания

Анемия также развивается на фоне какого-либо заболевания протекающего в организме человека и считается вторичной. Чаще всего к первичным заболеваниям относится гемолиз, патология почек, эндокринная недостаточность, белковое истощение, онкологические опухоли и хронические инфекции.

Кровотечение

Если у женщины обильные и продолжительные месячные, то это может стать причиной развития анемии, поэтому нужно всегда наблюдаться у гинеколога. Другие кровопотери, такие как желудочно-кишечные кровотечения, большие потери крови в следствии травмы, операции, либо частое кровотечение из носа — первый признак скорой анемии.

Нарушение работы ЖКТ

Иногда в системе работы ЖКТ возникают сбои и процесс всасывания витамин, микро- и макроэлементов нарушается. Также причиной возникновение анемии может стать патология кишечника, где и происходит всасывание железа.

Продукты содержащие железо

Ниже представлен список продуктов, в которых находится больше всего железа, где оно указано в процентах от ежедневной нормы:

  1. Морепродукты в 100 граммах -17%;
  2. Печень и мясо в 100 граммах — 36%;
  3. Бобовые в 100 граммах (фасоль, нут, чечевица, горох, соя) — 18%;
  4. Шпинат в 100 граммах — 15%;
  5. Сыр тофу в 100 граммах — 14%;
  6. Смородина в 100 граммах — 12%;
  7. Черный шоколад в 100 граммах — 12%;
  8. Ячмень в 100 граммах — 53%;
  9. Желток куриный в 100 граммах — 48%;
  10. Кунжут в 100 граммах — 114%;
  11. Отруби пшеничные в 100 граммах — 100%.

 

Суточная норма потребления железа для мужчин и женщин

Мужчины

Мужчинам без вредных привычек рекомендуется принимать вовнутрь 10 мг железа в сутки. А если имеются вредные привычки, то доза должна быть увеличена, но только после консультации с врачом.

Женщины

Женщинам старше 18 лет в сутки необходимо 20 мг железа, а беременным и кормящим мамам — 30 мг.

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.